Un peu alambiqué tout ça !

Article dédicacé à Bruno , 38ème abonné à la news letter

   
            Bonjour à tous . Alors aujourd'hui voici un petit article concernant notre beau frigo nouvellement acheté . Souvenez vous : cet été au mois d’aout j'ai acheté un frigo pour le chalet . Pour avoir une bonne autonomie il nous fallait un appareil qui consomme le moins possible et pour cela on regarde les différentes classes énergétiques .

  
   Comme vous le savez les réfrigérateurs comme tous les appareils électroménagers sont divisés en différentes classes qui vont de A+++ (le moins gourmand)  au G  (le plus énergivore) , et donc nous serions tentés de faire confiance à ce classement . Mais , car il y a un mais , dans notre cas il vaut mieux y regarder à deux fois . En effet en ce qui concerne les réfrigérateurs les différentes classes ne veulent pas dire que ces appareils consomment peu , mais subtile différence ils consomment peu par rapport au volume .

  Cela veut dire simplement :

qu'un frigo qui fait 100 litres et qui consomme 110 Kwh/an est classé en A+ 

un autre qui fait 281 litres et qui consomme 261 Kwh/an est toujours en A+  alors qu'il fait plus du double en consommation 

et un autre de 222 litres et qui consomme 180 Kwh/an est lui classé en A++ , donc soit disant plus économe que le premier alors qu'il consomme 90 Kwh/an de plus !

    Moralité : ne pas se fier aux lettres désignant la classe énergetique de l'appareil mais plutôt à la consomation réelle en Kwh/an ou en wh/jour . Dans notre cas le frigo que nous avions acheté consommait 357 Kwh/an soit 980 wh/jour pour 230 litres . Il fonctionnait très bien et avait même un véritable congélateur 4* , ce qui pour notre usage était inutile . Mais il consommait un peu trop , et donc pour avoir plus d'autonomie , car c'est bien cela que l'on recherche , nous avons donc décidé de le revendre pour en acheter un autre beaucoup moins gourmand .
 
    Sitôt sur le bon coin sitôt vendu , mais nous n'avons pas encore acheté le successeur . Vu le prix nous en prendrons un neuf , un petit frigo table top de 100 litres classé A+  pour 98 euros , consommant 119 Kwh/an soit 326 wh/jour , plus petit mais trois fois moins gourmand , ce qui nous suffira amplement . Bien sur la belle saison étant terminée nous n'allons pas l'acheter maintenant mais au printemps prochain , ce qui me donnera le temps de modifier encore une fois le coin cuisine pour qu'il soit à la bonne hauteur .

    Et puis une petite mise en garde maintenant pour les lecteurs qui décideraient de faire fonctionner un frigo avec des panneaux solaires et programmer le "marche arrêt" avec un programmateur comme j'avais décidé de le faire au début : eh bien je leur déconseille fortement : un frigo qui ne fonctionne pas doit rester la porte entrouverte sous peine de le voir se remplir de taches de moisissure due à l'humidité stagnante quand le frigo s’arrête et que la température intérieure remonte . Finalement il vaut mieux l’allumer en arrivant et le couper et entrouvrir la porte en partant .

     Voila pour aujourd'hui , rien d'autre d’intéressant à vous raconter alors je vous dis à bientôt et surtout .... portez vous bien !!!

PS : Suite au commentaire de notre ami Thierry concernant un éventuel fonctionnement en permanence du frigo pendant une semaine sur une petite installation solaire comme la notre , voici un exemple de calcul théorique de l'autonomie espérée :

Le frigo consomme 326 wh/jour , on place la barre un peu plus haute en comptant 400 wh/jour . Sur une installation 12v cela nous fait 33 Ah/jour (I=P/U)  , nos batteries ont une capacité de 200 Ah/jour mais il convient d'éviter de les décharger à plus de la moitié donc on compte 100 Ah/jour , donc si je compte bien 33x3= 99 Ah/jour soit 3 jours d'autonomie .
Bien sur cela ne tient pas compte qu'entretemps pendant ces trois jours les batteries se rechargent grâce aux panneaux ... s'il y a du soleil , et l'on peut donc penser que l'on tiendrait plus longtemps . Maintenant pour tenir une semaine complète je pense que ce serait difficile , mais bon , c'est du théorique et donc à vérifier en réel .

   
Plus de nouvelles .... bonnes nouvelles ?????

    
                  Bonjour à tous .

         Chers amis d'etangchalet bonne nouvelle : ce blog a bientôt six ans (le 1er octobre) et il était temps de faire un petit point statistiques . Alors allons-y avec quelques chiffres , histoire de "me la péter" comme disent les gamins de maintenant : 322876 lecteurs , 959919 pages visitées , 37 abonnés à la news letter , 114 pays visiteurs différents , 3181 commentaires pour les 390 articles de ce blog . Bon d'accord il y en a qui font mieux , mais ce n'est pas là l'important , non .
    Outre les chiffres qui ne veulent pas dire grand chose cet anniversaire était plutôt l'occasion de rendre hommage à une certaine catégorie de lecteurs dont on ne parle pas beaucoup .

       Alors aujourd'hui voici un petit article concernant nos chers disparus . Bon il ne s'agit pas de personnes ayant passé l'arme à gauche .... quoique  ..... mais plutôt d'une sorte d'avis de recherche , car parfois je me demande que sont devenus certains lecteurs qui commentaient assez régulièrement mes articles et dont je n'ai plus hélas de nouvelles .
    
      Bien sur internet n'est souvent qu'un passage et il y a des choses beaucoup plus importantes que ce monde de la blogoshère . Nous n'avons pas toujours le temps de visiter les blogs et parfois encore moins l'envie d'en commenter les articles , ou alors tout simplement les sujets qu'abordent certains blogs n'ont plus d'intéret . Les passions changent aussi , et l'on peut très bien se passionner pour un sujet pendant un certain temps puis se consacrer à autre chose .
     Et puis il y a aussi les aléas de la vie : chômage , divorce , déménagement , maladie , accident etc ... et là il est à espérer que tout va pour le mieux pour ces lecteurs qui nous faisaient plaisir en nous laissant de temps en temps un petit commentaire , et même pour certains qui avaient ouvert un blog , ne l'ont pas mis à jour depuis bien longtemps s'ils ne l'ont pas tout simplement fermé .

   Alors aujourd'hui j'aurai une petite pensée juste pour eux , j'en citerai seulement quelques uns parmi beaucoup : Christophe , Yves , Claude , Fred , Fredo , Cedric , Minie , Ludo , Patrick  etc etc .... j'espère que pour vous tout va bien et que vous êtes heureux .

   Voila , un petit article avec un brin de nostalgie , mais pas d'inquiètude , le blog reprend dès à présent son cours normal . Profitez bien de la vie , portez vous bien et à bientôt ..... sur etangchalet , le meilleur blog de l'est de la France .... et des environs !!

   
Et il y en aura pour tout le monde  !

            Bonjour à tous . Comme chaque année nos amis de la pisciculture Beaume m'ont envoyé leurs tarifs . Pas de gros changements , les prix sont stables  (c'est pas comme le carburant !!) . Donc si vous êtes de la région et que vous avez besoin de poissons n'hésitez pas , allez faire un tour chez eux , dites que vous venez de la part d'etangchalet , pas de remise à prévoir , rien pour moi non plus , mais bon ... on peut toujours y croire !!!

Cliquez dessus pour plus de netteté

Voila , rien d'autre d'intéressant à vous dire , portez vous bien et à bientôt

   
Hummmm c'est bon ça  !!!!

    
                      Titre étrange n'est ce pas ?

           Bonjour à tous . Eh non il ne s'agit pas d'une nouvelle technique de pêche ou du mode d'emploi de je ne sais quel piège à bestiole . Non , dans cet article nous parlerons cuisine ! Régime oblige ça fait longtemps que je n'avais pas publié de recette sur ce blog , alors aujourd'hui nous allons faire une spécialité du sud ouest . Bon , je ne sais pas vraiment si c'est une spécialité de là bas , mais c'est là que je l'ai vue faire pour la première fois .
      Je me souviens c'était lors de la grande rencontre inter-blog de l'année dernière chez notre ami Guit . Nous étions en train de prendre le petit déjeuner dans le gite ou nous logions , nous étions Dedette et moi en compagnie de nos iliens préférés (Régis et Olivia) quand le patron est venu faire un bon feu de bois dans la cheminée et y a pendu un superbe gigot avec une ficelle .
    Ça  a commencé à cuire doucement . Le gigot arrosé de temps en temps avec une mixture secrète tournait tout seul sur lui même et je ne vous dis pas comme ça sentait bon . Même après l'excellent petit dej que nous venions de prendre nous en aurions volontiers mangé une petite tranche . Alors depuis ce jour ça me trotte dans la tête et je me suis toujours dit que j'essaierais un jour d'en faire un .

    Mais tout d'abord pour faire cette recette il est mieux de modifier un peu le barbecue , ceci afin de bien canaliser la chaleur , car plus qu'une recette c'est surtout un mode de cuisson dont il s'agit . En effet le gigot est pendu mais pas directement au dessus des braises car ça ferait de la flamme et ce n'est pas le but recherché . On le pend juste à côté du feu , et qu'il y ait des braises ou pas n'a pas d'importance c'est la chaleur qui importe . Donc on fabrique une potence pour pouvoir pendre la bête et on met quelques tôles de chaque côté .

    
     Voila c'est le moment c'est l'instant , un des derniers beaux week end de l'année , il fallait donc en profiter , alors en exclusivité sur ce blog formidable voici en vidéo le gigot ficelle , made in etangchalet . En accompagnement nous ferons une bonne poêlée de pommes de terre en persillade arrosées de jus de cuisson . Bon appétit bien sur et voila la suite en vidéo :

       Voila pour le début . Un bon feu de bois , un gigot piqué à l'ail qu'on arrose de temps en temps avec de l'huile d'olive et des herbes de provence pour ne pas qu'il se désèche dans un premier temps , puis avec un mélange de vin blanc , miel et bouillon de légumes pour lui donner du goût , bref plus facile que ça ça n'existe pas .

    Au bout d'environ deux heures de cuisson voila notre gigot ficelle cuit comme il faut , voici donc une deuxième vidéo de la bête prête à être dévorée .

Et pour faire bonne mesure voila une troisième vidéo de la découpe :

Et si vous avez du courage regardez la dernière vidéo des appréciations :

Et maintenant quelques photos pour ceux qui n'auraient pas eu le courage (ou le temps) de regarder les vidéos :

      Voila pour cette recette , j'espère que ça vous a donné envie d'essayer , en tous cas je peux vous dire que c'était excellent . Et puis si vous n'aimez pas l'agneau vous pouvez faire d'autres viandes de la même façon : jambon , palette etc ...  Allez bonne semaine , portez vous bien et à bientôt sur masterchef etangchalet .

   
..... d'une erreur  !!

                  Bonjour à tous . Eh bien oui , comme quoi quant on pense tout maîtriser on n'est pas à l'abri de faire une bêtise , et quand je dis bêtise c'est un doux euphémisme , ce serait plutôt une grosse conn erreur .

   Je m'explique : l'installation solaire était terminée , tout fonctionnait très bien , j'étais assez confiant sur le long terme , bref on ne devait plus parler de ce projet , mais ...... voila qu'un incident est venu perturber la belle installation . En effet en allant ce samedi à l'étang quelle ne fût pas ma surprise de voir que le frigo ne fonctionnait pas . Bizarre , d'autant que le programmateur était allumé , programmé pour mettre en route l'installation ce week end , et donc ça aurait du marcher .

     Les premières constatations me montrent que le convertisseur ne fonctionne pas . Alors pourquoi ? pas de led d'alumée , donc il n'est pas alimenté . C'est chinois d'accord , mais déjà en panne ? Bien sur je n'ai pas pris mon metrix et donc pas facile de trouver la panne .
   Je démonte donc le convertisseur sur place , et là rien d'anormal en apparence : les deux fusibles de 35 ampères sont bons , pas de trace d'un composant grillé ou d'odeur de brûlé .

        Je décide de ramener l'appareil à la maison et de l'examiner en le branchant à une alimentation , et là miracle : l'appareil refonctionne !!!
       Eh oui , ce n'est pas ça qui "merdouille" . Alors le lendemain j'étais pressé de retourner au chalet et enfin faire quelques tests pour trouver cette maudite panne . Et il ne m'a pas fallu des heures pour la trouver , et le coupable est .... le programmateur !

     Ce programmateur était bien alimenté , mais le contact ne laissait pas passé le courant . Alors rebelote : on démonte , on cherche et là on trouve la cause : une des pistes du circuit électronique a grillé .

La grosse piste du milieu
       

    Alors il est vrai que la panne n'est pas bien grave , réparée en quelques minutes , le temps de faire chauffer le fer à souder . Mais là ou je m'en veux c'est que cette panne avec un peu plus de jugeote aurait pu être évitée d'autant plus qu'elle aurait pu avoir des conséquences très graves comme un risque d'incendie par exemple . Voir un tas de cendres à la place du chalet le matin en arrivant n'aurait pas été très ...."cool" .

    Alors passons à la cause maintenant : ce petit programmateur est tout simplement prévu  jusqu'à 16 ampères , et je vous rapelle qu'en 12v au démarrage du frigo il en passe beaucoup plus (environ 45A au démarrage pendant quelques secondes puis une dizaine d'ampères en marche normale) et donc il n'a pas apprécié . La piste a fondu agissant comme un fusible , et le courant s'est coupé sans autres dommages heureusement !

     Voila , j'ai remis en route l'installation sans le programmateur , bien sur tout fonctionne , mais faute de programmateur : plus de froid en arrivant . Mais il reste une possibilité : mettre une prise programmable après le convertisseur , à cet endroit en 220v il ne passe que quelques ampères et donc ça fonctionnerait sans danger cette fois , mais ce qui m'embête un peu ce serait d'avoir le convertisseur alimenté en permanence , même si "à vide" il ne consomme pas beaucoup .

      Donc attention si vous voulez faire une installation telle que celle là , ne faites surtout pas comme moi , regardez bien les caractéristiques de chaque appareil et faites également très attention au diamètre des fils utilisés , faites des essais et encore des essais , on n'est jamais trop prudent ... surtout avec l'électricité !!

Bonne fin de semaine , portez vous bien et à bientôt

   
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