Enfin , elle est arrivée !

   
        Eh oui , vous l'attendiez tous avec impatience , eh bien la voila , la vidéo d'une recette francomtoise d'anthologie : la fabuleuse saucisse de Morteau , accompagnée de pommes de terre et de délicieuse cancoillotte . Ce cadeau (merveilleux) est pour vous en remerciement de votre fidélité à ce blog , car vous l'aurez compris ce blog a trois ans aujourd'hui .

       Alors sans plus tarder je vous laisse en compagnie d'un certain Fincras , grand chef multi-étoilé en Franche Comté qui a accepté pour la circonstance de vous dévoiler cette recette , ultra-facile à réaliser , inratable , c'est vraiment de la cuisine pour les nuls !!

Bonne recette et à bientôt
    

      
Pour que ça filtre

   
         Aujourd'hui samedi c'est le jour de la mise en boite . Que veut donc dire ce titre étrange ?  Eh bien nous allons mettre en place un système de filtration afin d'éviter le dépôt de limon dans la mare . Bien sur il n'est pas question de filtrer pour avoir une eau limpide , l'étang n'est pas un aquarium , mais au moins d'empêcher le plus gros de la bouillasse de se déverser .

  Pour cela nous allons utiliser trois boites en plastique . Deux auront le fond découpé et seront équipées de grilles en tôle perforée et sur ces grilles une masse filtrante assez fine pour ne pas se colmater trop rapidement . Mais plus qu'un long discours voyez plutôt les photos :

   
      Nous avons mis en place ces boîtes juste avant le tuyau déversoir de la mare :

   
     Voila , il faut quand même souligner que c'est un procédé expérimental , et à vrai dire je doute fort que ça fonctionne bien surtout quand le débit de la source sera important , les masses filtrantes seront vite saturées . Mais ça vaut le coup d'être tenté , ça ne coûte rien et ça passe le temps .

    Quelques nouvelles de la mare comme chaque semaine : il n'a pas plu encore cette semaine , il a fait même très beau et chaud , alors le remplissage n'est pas encore pour maintenant . Le niveau est même descendu de 2 cm et l'étang est à - 24 cm . Je ne m'inquiète pas pour les poissons , il y a encore beaucoup d'eau , mais la surface de l'étang est très sale et ce sera comme ça tant que l'eau ne passera pas le trop plein :

   
        Enfin pour finir , voici quelques photos de baies d'automne , je vous dis à bientôt c'est à dire dans deux ou trois jours pour un article spécial :

   
A très bientôt

      
Comme les bleus !!

   
        Eh oui , aujourd'hui samedi j'ai imité notre "valeureuse" équipe de France de foot menée de main de maître (euhmm , j'ai failli m'étouffer en écrivant ça !)  par le comédien sélectionneur Raymond , je me suis donc transformé en barragiste . Bon je m'explique : j'ai creusé deux petits bassins sur le cours de la source pour ralentir le courant , afin que l'eau chargée en limon ait le temps de se décanter . Je ne sais pas si ça va marcher , mais ça ne peut pas faire de mal :

Avant    

   
  Après 

   
           Ça fait déjà un bon moment qu'il ne pleut pas , la source coule , mais pas assez pour arriver jusqu'à la mare :

   
    Et le niveau de la mare est monté de ..... 1 cm , sans doute grâce aux infiltrations :

Par contre le niveau de l'étang a encore baissé , on en est à - 21 cm :

        Bon , voila pour la source , maintenant pour faire plaisir au nord comme au sud-ouest , parlons de champignons . Il y en a beaucoup en ce moment autour de l'étang , des orange , et des blancs . Tous les deux sont de la famille des bolets  , et tous les deux se colorent en bleu quand on les coupe :

   
            Voila pour aujourd'hui , rien de bien intéressant , et la semaine qui vient sera ensoleillée et donc sèche . Pas la peine d'espérer voir le niveau de la mare monter . Ce n'est pas grave , ça donnera l'occasion de pouvoir fignoler les petits bassins et peut être d'en creuser d'autres .

   Alors pour finir cet article en beauté , voici un petit lien d'une vidéo sur Youtube . Il s'agit d'une reprise de  "Blowing in the wind" , la célèbre chanson de Bob Dylan par Katie Mélua , un pur moment de bonheur , alors si vous voulez l'entendre cliquez ICI !
   
Bonne semaine et à bientôt

          
On reprend les habitudes

   
           Aujourd'hui samedi voila une semaine que l'on a repris le boulot . Aussi nous reprenons les bonnes vieilles habitudes , et donc direction l'étang pour nettoyer le tour de l'île de tous les roseaux qui commencent à tomber sur l'eau . Nous feront également le tour des berges pour enlever les arbrisseaux qui poussent un peu partout et les joncs qui commencent à sécher . Alors comme d'habitude une petite photo avant et après :

   
       Bien sur pour couper ces roseaux j'ai été obligé d'utiliser la barque . On ne dirait pas comme ça mais il y en avait un bon paquet à enlever :

   
Ce qui nous fait un beau tas d'herbe que l'on brûlera plus tard :

      
Maintenant quelques photos de l'île avec sa nouvelle coupe :

   
        Maintenant comme promis quelques nouvelles de la mare : il n'a pas plu cette semaine , il a même fait assez chaud , donc le niveau n'est pas monté , mais il n'est pas descendu non plus :

   
On peut même voir la végétation repousser au niveau ou était le terrain avant de creuser :

   
      Voila pour aujourd'hui , je voulais interviewer une grenouille , mais quand elle a appris que dans le dernier article elle était passée de star à simple figurante , elle n'a  pas voulu s'exprimer . 

         Demain journée au parc d'attraction d'Europa Park en Allemagne avec notre petite Pauline , alors peut être un petit article ces prochains jours .

A bientôt

    
Ça n'a pas traîné !

    
            Samedi comme prévu , petit tour à l'étang , histoire de voir si les pluies de ces deux derniers jours ont apporté un peu d'eau dans la source .

   Alors en arrivant vers les 9 heures du matin on pouvait voir le spectacle toujours magnifique du brouillard qui se lève sur l'étang :

   
     Puis en arrivant vers le chalet j'ai trouvé cet intrus qui s'était sauvé de sa pâture :

 
     Alors je l'ai chassé , et il a eu vite fait de repartir par où il était venu . J'ai tout de suite été réparer la barrière pour ne pas voir le troupeau entier débarquer autour de l'étang .

   La mission du jour était de nettoyer la source sur une centaine de mètre . En effet il y a plein d'arbres et de morceaux de branches qui obstruent le cours de cette source . Quelques coups de tronçonneuse et un bon coup de râteau pour enlever les branches et les feuilles , et l'affaire est faite . Bien sur je n'ai pas remonté tout le cours de la source qui est beaucoup trop long et trop inaccessible , mais au moins  la partie inférieure est propre :

La source pas encore nettoyée

        Il n'a pas assez plu pour que la source soit bien alimentée , à peine un petit filet d'eau que j'ai réussi à faire venir jusqu'à une trentaine de mètres de la mare , ensuite elle se perd dans la terre trop sèche .

         Les quelques pluies qui sont tombées n'ont bien sur pas permis de remplir la mare , tout juste une trentaine de centimètres grâce au ruissellement et aux infiltrations :

    
   
            Vous connaissez tous le fameux dicton : "la nature a horreur du vide"  .  Eh bien je l'ai vérifié en voyant deux gros yeux qui me regardaient :

   
Vous ne les voyez pas ?  Eh bien voila un gros plan :

   
     En regardant bien il y en avait trois . Ça n'a pas traîné pour que ces gentilles petites bêtes envahissent les lieux . Quand la mare sera remplie et quand la végétation aura repris ses droits , ça promet de beaux concours de coassements !

     Voila c'est tout pour aujourd'hui , je vous souhaite une bonne semaine et vous dis à bientôt sur le meilleur blog de la Haute-Saône !