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barbecue
1 août 2008

Bon anniversaire

    

Les 78 étés de Peyot

   
             Aujourd'hui jeudi 31 juillet c'était l'anniversaire de Peyot , sage parmi les sages , il fêtait en effet ses 78 étés . Alors comme il faisait plutôt beau (même trop chaud) , nous avions convenu de faire pour l'occasion un petit barbec bien sympathique .
   Au menu : salades , saucisses diverses , merguez et côtelettes , le tout arrosé comme il se doit par ... de la contrex bien sur .

    Le matin c'est Michèle qui se colle à la préparation des salades :

 

Etang_1059

 

      Pendant ce temps les hommes s'occupent de faire le feu et de cuire la viande . Il faisait très chaud en cette journée , plus de 30 degrés , et la chaleur du barbec par dessus a fait que nous étions un peu déshydratés , et comme il ne faut pas jouer avec la santé (souvenir de la canicule d'il y a quelques années) , il fallait vite se réhydrater , ce qui fût fait avec empressement :

    
Etang_1060
   

   
       Je vous passerai les photos des grillades , je ne suis pas comme ceux qui vous donnent faim même à 8 heure du matin , mais pendant le repas toujours cette maudite chaleur qui nous faisait transpirer , donc la seule solution : boire et reboire :

   
Etang_1062

 

      En fait j'ai parlé de contrex , mais il y avait également .... de l'évian !!  Tout était excellent , mais tout particulièrement la fameuse et délicieuse tarte aux groseilles rouges et blanches :

   
Etang_1064

 

       Bien sur nous avons trinqué (avec modération) à la bonne santé de Peyot :

    
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       Et l'après midi fût consacré aux distractions favorites : discutions reposantes pour les femmes (après la vaisselle quand même , faut pas déconner) :

    
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et passe temps plus "physique" pour nous les hommes :

   
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        Bon , avec la température écrasante ce n'était pas ce qu'il y avait de mieux pour attraper du poisson , c'était prévu , mais ce n'est pas faute d'avoir essayé : à peine trois petits black , quelques malheureux gardons et deux rotengles se sont fait berner !  Pas de quoi être fier !!!

    Alors pour se venger de la "presque bredouille" , et après tous ces efforts plutôt vains , nous nous sommes remis à table le soir pour finir les restes :

    
Etang_1074

    
         Bien sur toute boisson a été consommée avec la plus grande des modération , même le petit rosé d'Anjou bien frais (avec comme il se doit de la buée sur la bouteille) .
   Ce fût une superbe journée , peut être même un peu trop chaude , et nous remettrons ça la semaine prochaine avec cette fois une pêche un peu plus sérieuse . Compte rendu dans quelques jours , alors en attendant : à la santé du Peyot !!!

      
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A bientôt

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24 février 2008

Survivor , le retour

Un peu de repos

 

 Aujourd'hui dimanche , repos et détente au programme . C'est une journée splendide qui s'annonce , et Dedette malgré une bonne crève (chacun son tour) décide de venir avec moi à l'étang .

    J'avais emmené la tronçonneuse , mais finalement elle est restée tranquillement dans le coffre : pas envie de bosser aujourd'hui .

  Par contre je ne sais pas pourquoi , j'avais acheté une boite d'asticots et  j'étais donc contraint et forcé de les utiliser .

    Tout d'abord , pour ne pas mourir d'inanition , on prépare le barbec . Au menu : saucisses de Montbéliard , patates sous la braise et cancoillotte : un bon repas bien franc-comtois .

 

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Et en attendant que ça cuise , évidemment on boit un petit coup :

 

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Surtout ne vous méprenez pas , c'est juste du panache !!

    Alors après ce délicieux repas , c'est l'heure de la pêche pour moi , et de la sieste pour Dedette .

     Je n'ai pas l'habitude de pêcher au mois de février , mais aujourd'hui on se serait cru en plein mois de mai . Je n'avais pas préparé d'amorce , donc mes chances d'attraper du poisson était plutôt nulles .

  J'ai quand même réussi à prendre quelques petits gardons :

 

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Et aussi quelques beaux rotengles :

 

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           Et parmi ces rotengles , notre ami Survivor (prononcez Survaïvor  svp) , vous vous souvenez de ce poisson que j'avais déjà pris et repris , il avait été alors bien abîmé par un héron et s'était plutôt bien rétabli (si vous êtes nouveau , cliquez ICI , et ICI) .

    Eh bien notre ami Survivor se porte bien , il a bien grossi , jugez en par vous même :

 

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     Bien sur il est reparti nager avec ses camarades jusqu'à sa prochaine capture , car c'est maintenant un habitué !

   Pas beaucoup de prises , mais une petite pêche sympathique .

       Dans l'après midi nous avons eu la visite de Peyot et Michele , les nouveaux internautes et bientôt nouveaux blogueurs (l'adresse du blog apparaîtra bientôt dans les liens d'amis) .

   Et à propos de nouveau blog , allez donc visiter celui de Victor , il à également pour sujet une cabane et un étang . (le lien ICI)

 

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            Voila pour cette superbe journée au grand air , la première de l'année , en espérant que ce printemps soit meilleur que l'an dernier .

A bientôt

14 août 2007

Quand ça veut pas ...

Ça veut pas !!!

 

 

      Aujourd'hui mardi petit barbec avec nos amis Denis et Corinne ainsi que Ghislaine et Gérard venus de Toulouse , et Georgette venue du Gers .

Denis et ses béquilles

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nous fait admirer sa fermeture éclair (c'est pareil de l'autre coté !)

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Ghislaine

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Gérard

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Corinne et Georgette (Mamy tomate)

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La traditionnelle photo de groupe :

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    Gérard , grand pêcheur en vacance pour une semaine , ne pouvait pas repartir sans avoir trempé une ligne dans l'eau , mais les pluies qui sont tombées ces temps ci n'ont pas favorisé la pêche (il est tombé en deux jours l'équivalent de ce qui tombe en un mois !! ) , et l'étang s'est teinté en brun orange , et les poissons ne sont absolument pas mordeurs en ce moment .

J'avais quand même préparé quelques cannes :

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Et pendant que Gérard s'adonnait à son autre passion (la détection) :

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je débutais les hostilités avec une superbe ablette de .....3 cm

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Alors que certains étaient occupés à reposer leurs neurones

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D'autres étaient en train de les cultiver !!

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Gérard se mit à pêcher avec un succès que je qualifierai de ... mitigé

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       Pas d'abus aujourd'hui , ni en boisson ni en poisson , et le bilan de la journée a été plutôt
  nul  , mais ce n'est pas de la faute des pêcheurs mais bien évidement de la météo .

  A peine 8 gardons , un rotengle de 200 grammes et un petit black-bass borgne . On essayera de faire fois la prochaine mieux (et vice versa) , ce ne sera évidement pas très difficile !

   Très bonne journée quand même au calme en pleine nature , qui nous aura fait bien plaisir .

A bientôt

22 juillet 2007

Le coup du brochet

Une journée splendide

 

          Alors comme ça vous ne connaissez pas le coup du brochet ?  Eh bien on va vous raconter tout ça , mais auparavant un retour sur cette superbe journée .

      Nous étions donc invité pour une partie de pêche et barbec à l'étang de Jean-Claude et Christiane . Un superbe étang (que j'avais failli acheter à l'époque) , comme en témoignent ces quelques photos :

 

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      Beau boulot qu'a fait Jean-Claude , car quand j'avais visité cet étang , il n'était pas du tout dans cet état !!

     Nous étions donc invités ainsi que quelques uns de leurs amis et famille , donc une petite photo de groupe s'imposait :

 

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          Bien sur apéro et barbec sont de rigueur , tout était très bien organisé et c'était pas encore aujourd'hui que l'on allait perdre quelques kilos !!

    Pendant le repas j'ai quand même eu le temps d'attraper 2 carpes de 2.400 kg et 1.600 kg et j'en ai raté (décrochée) une d'au moins 10 kg (on a le droit de rêver !!) .

 

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Félicitations en passant à la cuisinière !

 

        L'après midi était consacré à la pêche (pour les hommes) , et à la promenade (pour les dames) . Et là j'ai pu me la jouer "prof de pêche" auprès des gamins et surtout pour mettre fin à quelques emmêlages intempestifs :

 

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        Même Dedette a pris un poisson ce qui ne lui était pas arrivé depuis au moins .... 4 ans !!

 

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       C'est à ce moment qu'intervient le fameux "coup du brochet" , personnellement je n'avais jamais assisté à un pareil exploit : attraper un brochet de 75 cm et 2.600 kg ....à la main !!

        J'étais en train de pêcher quelques petits gardons , il y en avait une trentaine dans la bourriche quand un brochet est venu essayer de les attraper . Ma bourriche est en mailles très fines et cette grosse bête est restée coincée par les dents aux mailles . C'est à ce moment que Jean-Claude a eu la présence d'esprit de l'attraper à la main !!

 

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C'est moi qui le tiens mais c'est pas moi qui l'ai attrapé !

Photo de la fameuse bourriche :

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      Et le pire c'est qu'un deuxième brochet est venu également attaquer les gardons , mais celui n'est pas resté coincé  .

       Voila pour cette  superbe journée , l'occasion de remercier Jean-Claude pour son invitation ,

 

etang_Lille_021

     et de  renouveler tous nos voeux de bonne , longue et heureuse retraite à Christiane (au centre de la photo) .

 

etang_Lille_020   

 

Merci encore pour cette belle journée !!

25 juin 2007

La fiesta

   
C'est la fête
   

           Aujourd’hui dimanche 24 juin , c’est l’inauguration officielle du chalet , ainsi que le jour ou je fête mon anniversaire , bon d’accord c’était le 10 mai , mais  toutes les occasions sont bonnes pour faire une petite fête , et puis 50 ans (purée 50 ans déjà) c’est pas tous les jours que ça arrive !!

Nous avions donc invité quelques amis ainsi que la famille . C’est Dedette qui a choisi la date , et nous étions très inquiets sur la météo compte tenu qu’il pleut beaucoup et tous les jours en ce moment .

Finalement le choix était le bon car c’est le seul jour ou il n’a pas plu depuis bien longtemps . Je dirais même que ce fut une superbe journée : du soleil mais pas trop chaud  .

Commençons par le commencement  : Arrivée à 9 h au chalet pour préparer les salades ainsi que les tables . Nous n'avons pas l'électricité alors il a fallu s'adapter pour tenir les boissons ainsi que la nourriture au frais , nous avons donc préparé des bouteilles d'eau congelées et fabriqué deux glacières avec deux grandes poubelles (neuves évidement) . Pas de problèmes , ça a tenu au frais toute la journée . 

Puis vers 11 h , arrivée des invités  (nous étions 27) , et bien sur apéro : j'avais préparé un petit punch planteur "antillo-franc-comtois" dont je garde  la recette secrète ...... sauf si vous insistez  .
   

Quelques photos des invités s'imposent :
   

Tante Marcelle

    
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Corinne , Fabienne et Dom
 
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Nicolas et Poupette
 
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Jean-Pierre et Marie-Jo
   
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Marianne et Christine
   
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Fanny , Jean-Charles , Eric et Dominique
 
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Denis , Michèle , Pierrot , Florent et Philippe
   
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Gérard , Florent et Julien (une pensée pour Pascale qui bossait ce jour là)
   
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Mon petit Fabien
   
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Dylan Ronaldinhio Bolduc
   
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Et bien sur la plus jolie pour la fin : la petite Pauline
   
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Maintenant quelques photos d'ensemble :
   
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Les brochettes étaient cuisinées par Paul Pierre Bocuse et Denis

 
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Denis est d'habitude plus adroit à boire le vin rouge qu'à le renverser :
 
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C'était également l'occasion rare de réunir les trois générations (3 super beaux gosses)
 
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Bien sur 50 ans vont de paire avec quelques moqueries vestimentaires :
   
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Après avoir évité de peu un naufrage
   
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ainsi qu'une catastrophe aérienne (l'avion est dans l'arbre !)
 
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nous pouvons manger le gâteau (rassurez-vous il y en avait 2)
 
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Puis c'est l'ouverture des cadeaux : j'ai été super gâté et je remercie infiniment tout le monde pour leur gentillesse .
 
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Et séquence émotion à l'ouverture des cartes d'anniversaire
 
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       Voila , une superbe journée qui s'achève , je remercie tout les amis qui ont répondu à mon invitation pour leur gentillesse et leur bonne humeur et je les invite à revenir le plus souvent possible à l'étang pour passer encore quelques journées au grand air pour quelques barbec et quelques journées pêche .

Merci encore !!!!

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15 avril 2007

Premier barbec

Un peu de détente

 

    Ce week-end j'ai fait un peu la couleuvre , ce devait être la pose du revêtement de sol mais au vu du superbe beau temps , nous avons décidé de profiter un peu du chalet et de l'étang en faisant le premier barbecue de la saison .

 

     Nous avons donc invité Denis et Corinne , et Georgette que j'appelle affectueusement  "Mamy Tomate" , qui est en vacance pour quelques jours en provenance du Gers via Marakech .

 

Mamy tomate qui rajeunit d'années en années

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     Mais commençons par le commencement .  Samedi : passage de la tondeuse pour que ce soit un peu propre .

Avant la tondeuse

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Et après la tondeuse

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       Et puis j'ai également amené le barbecue fait maison que j'avais dans mon garage depuis une dizaine d'années et qui n'avait jamais servi . Je l'avais fait trop gros et je n'avais pas trouvé de grille de la bonne taille .

   J'ai donc "bidouillé" une grille  et voici donc le fameux barbec .

 

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Voila pour samedi , passons à dimanche .

  Sitôt arrivée à l'étang , Dedette se met tout de suite au travail : nettoyage des chaises de jardin :

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     Puis arrivée de nos amis , et le meilleur moment de la journée : l'heure de l'Apéro .

 

Denis et Corinne

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Dedette et Mamy tomate

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       Après quelques verres d'une boisson que je ne connaissais pas , c'est jaunâtre et à mélanger à de l'eau et des glaçons , d'un goût subtil rappelant légèrement l'anis et paraît-il à consommer avec modération (les initiés appellent ça pastis ou pastaga) , c'est l'heure de procéder à l'essai du fameux barbec . Denis qui dans une autre vie devait être forgeron nous prépare un feu d'enfer :

 

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     Ensuite vient l'heure de manger , et là avec quelques grammes on a vite fait de se transformer en Bocuse et Robuchon .

 

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          Bon je vous passe les détails , mais tout était très bon . Après manger nous avons de  la visite :

Fanny

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Jean-Charles

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La jolie petite Pauline

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Dom

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Et les frères Bolduc : Dylan et Jimmy

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       Denis , qui je vous le rappelle est le paysagiste attitré de l'étang , a voulu planter quelques ........ plantes , et nous avons donc mis la barque à l'eau , mais ce ne fut pas très facile car cette fois c'est le rosé qui faisait son effet !!

 

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Le départ fut un peu difficile :

 

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      Et juste cette photo pour vous prouver que contrairement à ce qu'on croit , ce n'est pas toujours les plus gros qui sont les plus lourds :

 

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     Et comme notre fameux trois mats ne coulait pas , eh bien  "hisse et ho"  tous en bateau :

 

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       Voila pour cette superbe journée au bord de l'eau , on en voudrait encore quelques unes comme ça cette saison , et pour ce qui est du revêtement de sol , nous verrons ça les après midi de cette semaine !!!

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