Tout est dans le titre !

          Bonjour à tous , eh oui  aujourd'hui samedi c'est le jour de la vidéo , mais cette fois je fais encore dans le miraculeux , alors si vous êtes curieux et si vous avez environ 6 minutes à perdre , n'hésitez pas , à consommer sans modération !
   

Miracle à l'étang
Vidéo envoyée par asbatpotar

   
Bon week end et à bientôt

   
                        Pour les gourmands à l'apéro !

        Aujourd'hui il fait toujours aussi froid du côté de la Haute Sâone , ce matin le thermomètre affichait les -10° , alors pour patienter un peu voici encore une recette , mais cette fois c'est du salé : mon célèbre cake au jambon et aux olives , idéal pour l'apéritif , mais aussi peut être pour un repas du soir léger accompagné d'une petite salade verte .

 
Cake aux olives vertes et au jambon

   Alors pour faire cela il nous faudra :

      ---   200 g de farine
      ---   3 oeufs
      ---   un sachet de levure chimique
      ---   un verre (10 cl) d'huile
      ---   un verre (10 cl) de lait
      ---   du fromage râpé
      ---   un bocal d'olives vertes dénoyautées
      ---   200 g de jambon coupé en morceau
      ---   sel et poivre

    Le temps de cuisson est d'environ une heure sur thermostat 7 (200°)  , tout le reste est décrit dans la vidéo qui suit .

   On peut bien sur remplacer le jambon par autre chose : des lardons par exemple , les olives vertes par des noires , en fait on met ce qu'on veut dedans , c'est au goût de chacun .
   

Cake aux lardons et aux champignons   

        C'est une recette on ne peut plus simple , qui ne demande que cinq minutes de préparation  , qui vous régalera lors de l'apéro et qui remplacera avantageusement les traditionnelles cacahuètes . Allez vidéo maintenant :

Cake au jambon et aux olives
Vidéo envoyée par asbatpotar

               Alors bon appétit bien sur et je profite de cet article qui je crois doit être le 200ème pour vous souhaiter une bonne et heureuse année 2009 , qu'elle vous apporte santé joie et bonheur et si possible un peu d'argent , par ces temps de crise c'est toujours bon à prendre . Meilleurs voeux donc et à bientôt sur ... étangchalet ... 2009 !!
 

     PS : un de mes admirateurs (un certain Guit) a essayé de faire cette recette , il m'a gentiment envoyé la photo de sa réalisation et je ne suis pas peu fier de lui avoir servi d'exemple , bon il n'avait qu'une boite d'olives entières et il a fallu qu'il enlève les noyaux (ils ne sont pas bien achalandés dans le Lot et Garonne ) ,  voici donc le cake aux olives façon sud ouest :

   

Bravo à toi mon bon Guit !

   
Joyeux Noël à vous tous

      Vous êtes maintenant plus de 40000 lecteurs à être venus sur ce blog et nous vous en remercions , aussi toute l'équipe d'étangchalet c'est à dire Dedette et moi même vous souhaitons un bon et joyeux Noël , profitez bien de cette jolie fête et n'abusez quand même pas trop des bonnes choses que l'on trouve sur les tables en ce moment !

       Nous avons pour notre part rencontré le Père Noël qui nous a donné une petite vidéo , et m'a demandé de la diffuser sur le blog . Alors pour vous amis lecteurs je vous laisse avec le Père Noël :
   

Pere Noel 2008
Vidéo envoyée par asbatpotar

   
Bonne journée , joyeux Noël et à bientôt

   
Pour les petits ... et aussi les plus grands

   
            Aujourd'hui vendredi c'est encore RTT et la météo ne nous est toujours pas favorable : beaucoup de neige , il fait plutôt froid et ce serait plus un temps à rester au chaud que d'aller se frigorifier à l'étang où il n'y a rien à faire . D'autant plus que la voiture à Dedette est au garage pour un petit problème , et le week-end est annoncé un peu chargé : on a la garde de la petite Pauline pour deux jours , un petit concert de la chorale du Peyot samedi soir , et un repas familial dimanche avec la préparation d'une spécialité bien francomtoise : un couscous .
     On reste donc à la maison , mais en revanche je vous ai préparé une petite recette très simple de gâteau à l'ananas de derrière les fagots . Voila un peu ce que ça donne en photo :

   
        Je vous ai fait la recette en vidéo , mais je vais quand même vous rappeler les ingrédients pour cette recette :

   ---   150 gr de sucre en poudre
   ---   150 gr de farine
   ---   150 gr de beurre
   ---   3 oeufs
   ---   du caramel liquide
   ---   une boite d'ananas en tranches
   ---   du rhum
   ---   un sachet de levure chimique

      A noter que ce gâteau est une base de 4 quarts et que l'on peut très bien remplacer les ananas par d'autres fruits au sirop (pêche , poires etc...) .
      C'est une recette d'une simplicité enfantine que l'on ne peut pas rater et qui est excellente . Je vous invite donc à la faire chez vous , il vous faudra une dizaine de minutes de préparation et le résultat ravira vos enfants et bien sur les grands gourmands aussi .
   Je vous laisse avec la vidéo , attention il y en a pour une bonne dizaine de minutes et si vous avez mon âge ou un peu plus , écoutez donc la musique qui accompagne , ça vous rappellera certainement quelques souvenirs . 

Bon appétit et à bientôt

Gateau a l'ananas
Vidéo envoyée par asbatpotar

      
Une belle sortie

 
 Aujourd'hui dimanche c'était l'occasion d'une sortie au marché de Noël à Munster en Alsace avec le CE de Bricoman , magasin de bricolage ou travaille Dedette . La vallée de Munster se trouve à une bonne heure de route de Montbéliard , pas très loin de Colmar . Départ donc sur le coup des 9 heures , direction l'Alsace .

     Arrivés près de Munster , dans la ville de Walbach , arrêt pour une dégustation bien sympathique de produits locaux et légèrement alcoolisés qu'on appelle vins d'Alsace . Bien sur nous étions en car et donc nous avions la conscience tranquille pour déguster Riesling , Pinot gris , Gewurstraminer et autres Crémant accompagné de kougelhopf :

L'un des vignerons

   Nous n'allions évidemment pas revenir les mains vides , surtout qu'il était excellent , nous avons donc rapporté quelques bouteilles de Gewurst et vendanges tardives :
   

   
        Après ce petit apéritif fort sympathique , départ direction Munster pour une dégustation de soupe au munster sur le marché de Noël :

 
    Il ne faisait pas très chaud sur ce marché de Noël , heureusement il y avait des braseros et du vin chaud :
   

   
    Ce marché de Noël n'est pas très grand , à comparer celui de Montbéliard est 10 fois plus grand (d'ailleurs si vous avez un jour l'occasion d'y aller n'hésitez pas , on y vient de partout) , mais il était plein de bonne choses comme par exemple des pains d'épices :
   

   
       Ensuite sur le coup des midi , rendez vous pour le restaurant , et là on allait pas se laisser abattre par quelques cochonnailles , et comme nous étions en Alsace quoi de plus naturel de manger une bonne choucroute :
   

Et cette fois avec une bonne bière :

   
Et pour faire passer tout ça .... un bon café liégeois :

   
       L'après midi étant bien entamé , départ cette fois pour la visite en montagne d'une fabrique de fromage de munster . La ferme est plutôt isolée et vraiment dans la montagne et dans la neige , au point de se demander si le car allait pouvoir monter jusque là :
   

Paysage magnifique , malheureusement il manquait un petit rayon de soleil .

 
    Une collègue à Dedette un peu farceuse en a profité pour lancer quelques boules de neige :
   

   
Visite de la ferme ...

.... et de ses habitantes  :

De toute évidence Dedette n'aime pas trop les vaches :

   
Et là surprise , j'ai cru reconnaître quelques lecteurs assidus de ce blog , alors de droite à gauche : Guit , Fred , Marin et Claude (non je plaisante !) :

Local de fabrication du munster :

Et le local d'affinage :

   
     Au dehors de la ferme , St Nicolas nous attendait avec un concert de trompes des neiges que vous pourrez entendre en vidéo à la fin de cet article :
   
   

   

        Voila pour cette journée dans la neige , la nuit commençant à tomber c'était l'heure du retour au pays , et le soir et l'appétit arrivant ce fût une bonne soirée brasérade qui nous attendait au restaurant St Joseph à Dung :
   

 
     Voila pour cette magnifique journée au grand air , nous nous sommes bien sustentés de bonnes choses , bien sur cette semaine devrait être un peu plus régime que d'habitude , histoire de pouvoir recommencer bientôt pour les fêtes . Et voici comme promis un petit concert de trompes des neiges en vidéo , je vous souhaite une bonne semaine et à bientôt .

Munster 072
Vidéo envoyée par asbatpotar

      
..... mais des vacances quand même
 

            Bonjour à tous , vous l'aurez compris cet article est entièrement consacré à la semaine de vacances que l'on a passée à Agadir au Maroc . Tout d'abord il faut savoir que les voyages sont une autre de nos passions .C'est Dedette qui m'a initié et j'aurais aimé faire un blog consacré aux voyages , mais malheureusement en partant une ou deux fois par an nous n'avons pas assez de matière pour alimenter en articles . Ce qui est sûr c'est qu'avec notre petit dirigeant qui veut revenir sur les 35 heures et qui rogne hardi donc notre pouvoir d'achat ça ne va pas s'améliorer !
  Mais cessons de nous lamenter et voici donc un résumé qui je l'espère sera quand même assez complet .

        Nous avons acheté ce voyage comme d'habitude , sur internet , chez Marmara , spécialiste sur ces destinations . Nous avons réservé depuis le mois de janvier grâce aux prix de premières minutes . Nous avions le choix entre le Maroc et la Turquie , la Crète étant un peu trop chère pour cette année , quant à la Tunisie nous y sommes déjà allé plusieurs fois . Le choix s'est donc porté sur le Maroc et plus précisément sur Agadir car Dedette veut absolument le soleil et la mer , en formule "tout inclus" , un poil plus cher mais tellement plus pratique .

   C'est partit pour un petit compte rendu :

     Départ donc le mardi 16 septembre à 13 h sur un aibus A321 :

 
   Il est à noter que pour réduire les coûts du transport , les compagnies ne fournissent plus de repas à bord pour les moyens courriers . Pour des vols de 2 ou 3 heures ça n'est pas grave , on s'en passe facilement . Donc 2500 km et 3h15mn de vol pour rallier Agadir (2 heures de décalage horaire en été) . Petite photo de l'intérieur de l'avion :

     Et voila ce que l'on peut voir quelques minutes après le décollage lorsqu'on est vers un hublot et que le temps est clair :

Toute la chaîne des Alpes , c'est magnifique !

     3h 15 mn plus tard on arrive à destination , descente sur le tarmac de l'aéroport d'Agadir :

   
    Et 25 minutes de bus plus tard on arrive à l'hôtel . Et là petit problème : dans le car on nous informe que l'on nous change d'hôtel sans trop d'explications . On nous avait déjà changé d'hôtel une semaine avant le départ , mais on nous avait quand même demandé notre avis , mais là ... pas le choix , ce qui vaudra une lettre de réclamation dès notre retour .
     Le nouvel hôtel qui nous accueillera sera le Kenzi Europa 4 étoiles :
      

   Vue sur la piscine depuis la chambre

 

    Parlons de l'hébergement  maintenant .

La chambre

   
    Rien à dire sur la chambre , elle était très jolie , propre , bien isolée phoniquement , avec clim , télé , frigo , balcon , la literie était nickel (j'ai dormi comme un bébé toute la semaine) , bref que du bonheur !
 

Le bar
      

   
       L'avantage avec la formule tout inclus est que ... tout est inclus ! La bouffe à volonté et les boissons aussi , intéressant dans ces pays ou il fait chaud : on ne paye rien . Tout ce qui est sodas , eau , jus de fruits , bière et alcools locaux etc.. est gratuit . Mais ici dans cet hôtel , même les alcools importés (whisky , vodka , gin , pastis etc..) étaient gratuits , de quoi se faire de bons cocktails .
 

Le restaurant
         

   
          Alors passons aux choses sérieuses maintenant : le restaurant . Vous le savez je suis un mangeur disons "correct" et mon coup de fourchette n'a d'égal que mon tour de taille c'est vous dire ! Eh bien là nous n'avons pas été déçu , il y avait de la place tous les jours au resto , les serveurs étaient plutôt sympathiques et la bouffe très correcte et variée . Je pense tout particulièrement aux galettes du matin : un genre de crêpes délicieuses dont je ne me souviens plus du nom , et également le célèbre plat local et savoureux que seuls les marocains savent faire : le chili con carné ! les plats comme partout dans ce genre d'hôtel sont servis sous forme de buffets à volonté (entrées , plats principaux et desserts) . Alors au début on mange de tout et en quantité , on veut tout goûter , mais au bout de quelques jours on se calme un peu et on réduit un peu les doses sinon ...
  Les boissons pendant les repas sont les mêmes qu'au bar (vin , bière , eau , sodas etc..) , servies également à volonté .

       
         Maintenant parlons un peu de la ville d'Agadir et là le constat n'est pas le même : Agarir eh bien ce n'est pas terrible , je dirais même que c'est plutôt moche . C'est une ville touristique sans réel caractère : tout est plus ou moins en construction et ce n'est pas superbe . Si vous recherchez une ville plus typiquement marocaine , préférez Marrakech  qui d'après beaucoup de ceux qui y sont allés est beaucoup plus jolie .
   Voici quand même quelques jolies photos de la ville parmi d'autres :
        

   
         Parlons maintenant de la plage . La ville d'Agadir est comme chacun sait au bord de la mer , ou plus exactement de l'atlantique , ce qui veut dire que l'eau est plutôt froide . Nous avions prévu de braver cette fraîcheur et d'aller se baigner , mais finalement nous n'avons pas eu le courage . Nous nous sommes contentés de nous tremper les pieds dans l'eau , et ce qui nous rassure c'est que nous n'étions pas les seuls , en effet il y avait très peu de baigneurs ! Bon nous avons quand même fait de belles ballades les pieds dans l'eau tout le long de la baie d'Agadir qui doit faire environ 4 km :

   
Ce qui nous a permis de voir quelques poissons :

   
Ainsi qu'une jolie méduse échouée:

   
    Pas de risque de vous faire importuner par des vendeurs à la sauvette , ici il n'y en avait pas : la police touristique patrouille sans arrêt :

         
        Bon maintenant pourquoi ce titre : des vacances mitigées ?  Eh bien là ou ça a été moins bien c'est la météo qui n'a pas été hélas avec nous cette année . En effet il n'a pas fait très beau , avec même deux jours de pluie battante avec du vent , une vraie petite tempête . Les autres jours ont été un peu mieux mais pas de grand soleil , alors Dedette a été un peu déçue , elle qui aime bien la bronzette . Heureusement qu'il faisait quand même chaud , sinon cela aurait pu être désespérant !!

    Bien sur vu le temps et contrairement aux autres voyages ,  nous n'avons pas fait d'excursions , et ceux qui en ont fait n'ont pas été enchantés , pas grand chose à voir de très intéressant si ce n'est les traditionnels souks pour touristes . Nous avons donc préféré le farniente au crapahutage :

   
          Et pour se reposer eh bien on s'est bien reposés , en fait on a rien fait d'autre et ça fait vraiment du bien d'oublier les tracas du quotidien et ne penser à rien d'autre que "quand est ce qu'on va manger" , ou bien "tu as soif , je vais te chercher un coca ?"  : ça c'est le paradis !!

     Voila pour ce petit compte rendu de ces vacances qui ne feront pas partie de nos meilleurs souvenirs , mais bon , on repartira au mois de mars , cette fois pour une destination un peu plus lointaine et plus exotique , alors en attendant Dedette et moi vous souhaitons une bonne fin de semaine et vous disons à bientôt sur étangchalet !!

       
           PS :  Suite à une lettre de réclamation adressée à Marmara pour nous avoir changé d'hôtel sans nous prévenir , ils ont décidé de nous rembourser la somme de 120 euros sur notre voyage . Un geste commercial appréciable et nous remercions donc cette société pour cette attention .

Serait-elle frileuse ?

       Vendredi 21 septembre Dedette rentre du boulot et me dit : " Chéri ça fait un mois que nous avons repris le boulot et je me sens un peu fatiguée , de plus il commence à faire froid ces temps ci , que dirais tu si nous allions prendre quelques vacances au chaud ? "

  Aussitôt dit aussitôt fait , le lendemain nous partions pour la Tunisie , l'île de Djerba pour une petite semaine de vacances (bien méritées) .

   Alors pour vous faire un peu envie , comme au mois de mai pour la Martinique , voici quelques photos de notre "éxpédition" en terre africaine .

         Bon tout d'abord pour planter le décor , voici quelques vues de l'hôtel Zarah , au club Marmara . (30° à l'ombre)

Nous logions dans de petits bungalows

à une cinquantaine de mètres de la plage

Pas moins de 6 piscines dans ce complexe hotelier

La discothèque en plein air

Et l'amphithéâtre ou se déroulaient les spectacles le soir

   Évidement nous avons un peu visité le pays , surtout le sud tunisien , aux portes du Sahara , plus exactement à Tataouine .

Tout d'abord arrêt sur un lac salé

Ma Dedette au milieu des dunes du Sahara

Puis direction Tataouine pour la visite du marché

On peut encore voir quelques moyens de locomotion un peu "exotiques"

Et encore je vous fait grâce des 204 break et autres 404

Les garages de réparation pour les cyclos , il y en a à tous les coins de rues

Et la super pompe à essence

      Ensuite direction Chenini pour la visite des habitations semi troglodytes , un site impressionnant que ne reflètent pas vraiment les photos :

Une habitante des lieux , une mamy berebère :

     Une petite vue depuis le haut du site , lieu un peu lunaire ou a été tourné le film Star Wars (la guerre des étoiles) :

Puis visite d'anciens greniers à grains (à l'époque des caravanes)

        Voila pour ces quelques photos parmi bien d'autres , qui ne donnent qu'une petite idée de ce beau séjour . Le dernier jour la mer était un peu agitée , signe du départ , ce qui ne nous a pas empêché de nous baigner une dernière fois .

          Bon je dois vous l'avouer maintenant : j'ai un peu menti , ce voyage était prévu de longue date (février exactement) , ceci pour profiter des prix interressants de premières minutes , et ma Dedette n'est pas si frileuse que ça , de toutes façons je sais comment la réchauffer ........ Mais ça c'est une autre histoire (et sans photos) !!!

    J'espère que ces photos vous auront plu même si c'est encore un peu hors sujet du blog .

A bientôt

Un peu de détente

     Aujourd'hui dimanche , jour de détente en Allemagne au parc d'attractions d' Europa-Park , sortie traditionnelle tous les deux ou trois ans . Cet article est évidement hors-sujet du blog , mais bon je tenais à vous faire partager une petite photo témoignant mon courage et ma bravitude bravoure .

Tout d'abord un aperçu du parc :

L'Aqua-splasch

L'Euro-Mir

Le spectacle de chevalerie

Le Poseïdon

La fameuse boule (l'Euro-Sat)

Et le meilleur : le Silverstar

      Bon maintenant c'est le moment de vous montrer LA photo , un instant de pur courage , photo prise sur l'Euro-Mir . Vous pourrez remarquer ma décontraction légendaire . (il y a encore les empreintes de mes ongles sur la barre de maintien !!) .

      Je n'ai pas mis la photo prise sur le Silverstar car je ne la trouvais pas à mon avantage :  un air un peu trop décontracté avec les bras en l'air , clin d'oeil à la caméra etc , etc , etc . Mais elle a bien fait rire ma Dedette qui , je trouve , est un peu moqueuse !!!

    Voila pour cette superbe journée , Dedette et moi vous souhaitons une bonne semaine et vous donnons rendez vous bientôt pour un autre hors sujet (mais chuttt , c'est encore un secret !!) .

Merci  Dedette

       L'autre jour , alors que nous étions en train de manger , Dedette me demande : "chéri c'est bientôt  ton anniversaire , qu'est que tu aimerais comme cadeau ? " . Pris de cours je lui réponds que je ne veux rien , mais comme elle insistait , eh bien je lui dis que je préfèrerais que ce soit une surprise .

      Eh bien quelle ne fut pas ma surprise lorsque aujourd'hui je vois ma Dedette arriver à l'étang au volant d'une superbe voiture décapotable . Je lui demande donc qu'est ce que c'est que cette voiture , et là elle me répond  avec un beau sourire " mais c'est ton cadeau d'anniversaire mon chéri !! "

   Je n'en reviens pas , une superbe 207 coupé cabriolet flambant neuve , toutes options et de la couleur que je voulais !!

      Je ne résiste pas à me mettre au volant de mon nouveau jouet (150 cv , intérieur cuir , ABS, ESP , etc etc etc...) et de jouer les jeunes frimeurs .

     Bien sur je me précipite dans les bras de Dedette et je la couvre de bisous et c'est à ce moment ......... que le réveil sonne me rappelant qu'il est 4h du mat et que c'est l'heure de me lever pour aller au boulot  !!!!!

     Je vous rassure tout de suite cette superbe voiture n'est évidemment pas à moi mais à un ami , je me contente de mon tracassin tout cabossé mais tellement utile , de toutes façons les voitures c'est pas trop mon truc , je préférreais pour ma part une bonne camionnette style berlingo  ou kangoo .

Le tracassin

      Pour revenir à la dure réalité , le store est acheté , mais je n'avais pas tout ce qu'il fallait pour le monter , alors ce sera mon travail de cette semaine .

    Demain sera une journée pêche , alors peut être que les poissons seront au rendez-vous , la réponse demain soir !!!

Vive les vacances

      Aujourd'hui lundi c'est le difficile retour sur terre après avoir goûté une semaine de paradis . Alors juste pour vous taquiner un peu voici quelques photos , histoire également de vous faire partager un peu du soleil de la Martinique .

Les bateaux des pêcheurs de Tartane

Le village de Tartane

La montagne pelée vue de St Pierre

Les jardins de Balata

Encore des fleurs

C'est pas magnifique ?

Et la plus belle fleur du jardin !!

L'hôtel Baie du Galion

Un apprenti marin

Et la plage des salines (bon au premier plan c'est pas mal aussi !!!)

    Voila un beau voyage , des super souvenirs plein la tête , et vivement septembre que l'on reparte , cette fois pour une autre destination !!!